photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Labrit, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre EHPAD de Labrit recherche son/ sa Cuisinier (ière) H/F Production et valorisation de préparation culinaire pour les résidents, le personnel, le portage, les écoles, la crèche, centre de loisirs, éducadis. Entretien et nettoyage en respectant les protocoles et procédures d'hygiène, Gestion des stocks de marchandises Réaliser le suivi HACCP Rencontrer les résidents et le personnel pour évaluer leur satisfaction sur les repas réalisés Participer aux animations « autour de la cuisine » organisées par le pôle animation (repas thématiques, .) Encadrer et accompagner les stagiaires Norme HACCP Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective (cuisson basse température, cuisson de nuit) Transposition des techniques classiques en techniques adaptées à la restauration collective Utilisation du matériel et des équipements de cuisine Allergies alimentaires/textures spécifiques Bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité Protocoles et procédures de l'établissement Respecter les règles de sécurité et d'hygiène Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire Respect du secret professionnel POSTE A POURVOIR[...]

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Balade Nature

Fête, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Capbreton 40130

Le 30/08/2021

Avec l'Office National des Forêts (ONF), découvrez la biodiversité littorale sur le site protégé de la Pointe. Infos pratiques : * Sur inscription avant le 26 août par mail : inscriptions@capbreton.fr * Places limités * Dès 10 ans. Enfants , accompagnés d'un adulte. *Porter chapeau/casquette et se munir d'une bouteille d'eau. *Protection solaire fortement recommandée. Prévoir chaussures et tenue adaptées. *A l'exception d'intempéries exceptionnelles (orage, tempête, etc.) les animations ont lieu quel que soit la météo : Pensez à vous équiper en conséquence! Pour bien vous recevoir : Port du masque obligatoire, distanciation sociales

photo Balade nature: Le Sentier de la Dune : Écologie et flore du littoral, richesse et fragilité des dunes...

Balade nature: Le Sentier de la Dune : Écologie et flore du littoral, richesse et fragilité des dunes...

Patrimoine - Culture

Capbreton 40130

Le 21/07/2021

Par le CPIE Infos pratiques : * Sur inscription avant le 20 juillet par téléphone au 05 59 56 16 20 * Places limités * Avoir plus de 8 ans. Enfants , accompagnés d'un adulte. * Durée des interventions : 2 heures * Horaire : De 9h à 11h *Porter chapeau/casquette et se munir d'une bouteille d'eau. *Protection solaire fortement recommandée. Prévoir chaussures et tenue adaptées. *A l'exception d'intempéries exceptionnelles (orage, tempête, etc.) les animations ont lieu quel que soit la météo : Pensez à vous équiper en conséquence! * Respect des mesures liées à la Covid-19 : port du masque obligatoire, distances... Proposé par le service environnement

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Balade nature

Nature - Environnement, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture

Capbreton 40130

Le 04/08/2021

Découvrez la biodiversité littorale sur le site protégé de La Pointe. Infos pratiques : * Inscription obligatoire 24h avant par téléphone au 05 59 56 16 20 * Places limités * Avoir plus de 8 ans. Enfants , accompagnés d'un adulte. *Porter chapeau/casquette et se munir d'une bouteille d'eau. *Protection solaire fortement recommandée. Prévoir chaussures et tenue adaptées. *A l'exception d'intempéries exceptionnelles (orage, tempête, etc.) les animations ont lieu quel que soit la météo : Pensez à vous équiper en conséquence!

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Fête, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture

Capbreton 40130

Le 13/08/2021

Découvrez la biodiversité littorale sur le site protégé de La Pointe. Infos pratiques : * Sur inscriptions obligatoire 24h avant au 05 59 56 16 20 * Places limités * Avoir plus de 8 ans. Enfants , accompagnés d'un adulte. *Porter chapeau/casquette et se munir d'une bouteille d'eau. *Protection solaire fortement recommandée. Prévoir chaussures et tenue adaptées. *A l'exception d'intempéries exceptionnelles (orage, tempête, etc.) les animations ont lieu quel que soit la météo : Pensez à vous équiper en conséquence!

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Balade Nature

Fête, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Capbreton 40130

Le 16/08/2021

Avec l'Office National des Forêts, découvrez la biodiversité littorale sur le site protégé de la Pointe. Infos pratiques : * Sur inscription avant le 12 août par mail à inscriptions@capbreton.fr * Places limités * Avoir plus de 10 ans. Enfants , accompagnés d'un adulte. *Porter chapeau/casquette et se munir d'une bouteille d'eau. *Protection solaire fortement recommandée. Prévoir chaussures et tenue adaptées. *A l'exception d'intempéries exceptionnelles (orage, tempête, etc.) les animations ont lieu quel que soit la météo : Pensez à vous équiper en conséquence! Pour bien vous recevoir : port du masque obligatoire, distances...